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VEVEY-BRISOLEE-BRISOLON :
samedi 20 octobre 2012 à Vevey
samedi 20 octobre 2012 à Vevey
On dit que la moitié du Vieux Pays habite ou travaille dans le Pays de Vaud...
Pour eux, et pour nous qui apprécions les traditions valaisannes, la Société de Développement de Vevey a
décidé en 2007 d'organiser chaque année et ponctuellement une brisolée sous la Grenette.
Cette décision a été très loin d'être un échec...
La nourriture, le vin nouveau, le moût, la musique, et vous, le grand nombre de visiteurs ont contribué à une ambiance magique.
Pour eux, et pour nous qui apprécions les traditions valaisannes, la Société de Développement de Vevey a
décidé en 2007 d'organiser chaque année et ponctuellement une brisolée sous la Grenette.
Cette décision a été très loin d'être un échec...
La nourriture, le vin nouveau, le moût, la musique, et vous, le grand nombre de visiteurs ont contribué à une ambiance magique.
La Brisolée
La brisolée est un mets campagnard valaisan qui consiste en des châtaignes rôties servies avec divers accompagnements :
fromage, lard, pomme, poire, raisin, noix et d'autres fruits d'automne.
La brisolée est un mets campagnard valaisan qui consiste en des châtaignes rôties servies avec divers accompagnements :
fromage, lard, pomme, poire, raisin, noix et d'autres fruits d'automne.
Pourquoi "Brisolée-Brisolon" ?
Parce que depuis trois ans, la Société de Développement de Vevey s'est liée d'amitié avec la commune de Sciez en France.
Elle nous a en effet demandé de présenter notre ville à la FoirExpo de Sciez en 2010.
Les membres des deux comités ont très vite compris que prolonger ces nouveaux liens entre nos deux communes était possible.
Dans le Chablais français leur brisolée se nomme la brisolon.
En 2009, les membres du comité de la Foirexpo de Sciez (30'000 visiteurs) nous ont rejoint comme
bénévoles et deviennent partenaires dès cette année.
Cela promet...
Parce que depuis trois ans, la Société de Développement de Vevey s'est liée d'amitié avec la commune de Sciez en France.
Elle nous a en effet demandé de présenter notre ville à la FoirExpo de Sciez en 2010.
Les membres des deux comités ont très vite compris que prolonger ces nouveaux liens entre nos deux communes était possible.
Dans le Chablais français leur brisolée se nomme la brisolon.
En 2009, les membres du comité de la Foirexpo de Sciez (30'000 visiteurs) nous ont rejoint comme
bénévoles et deviennent partenaires dès cette année.
Cela promet...
Les vignes de la Ville de Vevey à Chardonne
